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  巴西烤肉
  海報集團全媒體中心巴西里約熱內盧6月30日電(特派記者 吳雅菁)在巴西採訪世界杯的前方中國體育記者說,來到巴西現代社會,給一天奔波採訪的記者們最好的饋贈就是,站在烤肉店的卡座上,守候夜晚中靜靜散髮的烤肉香味。這個像桑巴舞一樣熱的美食,就這樣在油汪汪的烤架上翻滾至金黃色的美味,就這樣鑽進味蕾,難怪球星羅納爾多每次回里約熱內盧,都會帶兒子去烤肉店大快朵頤。
  受到前方中國體育記者的邀請,南瓜妹子欣然前行,見識真正的巴西烤肉。根據多天的經驗總結,他們認為真正美味“正宗”的巴西烤肉不在餐館,而在巴西的街頭巷尾。雖然現在的巴西里約已經進入冬季,但味道可口,而且價格划算的街頭烤肉攤依舊火熱,吸引的不僅僅是本地人,還有前來看球的球迷,而這些烤肉套餐一般只需要27里亞爾的(約合人民幣80元)。
  畜牧業發達的巴西,在18世紀末,巴西的牛仔們閑暇時經常以長劍串肉,在篝火上燒烤,而牛肉和烤腸是巴西燒烤中最普通也是最經典的食材。巴西烤肉講究的是原汁原味,在烤肉時只放鹽來調味。如果你擔心太油膩,不要緊,生菜、西紅柿是最好的去油膩搭配,當然再來上一杯卡沙薩酒,那就是絕佳的美味了!  (原標題:巴西世界杯:與桑巴舞一樣熱的烤肉)
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